Kulinářský kámen Galit - odrůdy soli, hlavní prospěšné vlastnosti a kontraindikace, sůl a magie, fotografie kamene

Halit nebliká leskem drahých kamenů, neleskne se odstíny barevných odstínů, jeho hodnota se neměří v karátech, ale je přítomen v každé kuchyni a žádný kulinářský výtvor je bez něj nemyslitelný. Halite v řečtině znamená „sůl“ a mluvíme o jednoduché kamenné soli.

Původ a vklad

Krystaly halitu vznikají jako výsledek sedimentačních procesů z vodných roztoků. Ložiska nerostů se nacházejí na mnoha místech planety, na povrchu i ve velkých hloubkách. Známá ložiska se nacházejí v Doněcké oblasti, na území Permu, Zakarpatí. V Polsku jsou doly s krásnými krystaly soli a v Německu byla nalezena masivní ložiska halitu.

Historie halitu v trvání dosahuje stáří planety Země.

Proto se ložiska soli dělí na starověká a nová.

Sůl se získává z podzemí, ze dna mořských zálivů, odpařováním vody.

Fyzikální vlastnosti

Halit je minerál, který patří do podtřídy chloridů. Jeho krystaly mají krychlový tvar, v jehož uzlech jsou částice sodíku a chlóru. Halit má elementární složení - chlorid sodný, různé nečistoty nejsou pozorovány. Barva minerálu se mění od bezbarvé po bílou. Plynové bubliny zachycené ve struktuře poskytují bohatou bílou barvu.Příměs sodíku dává vzorkům oranžový odstín, železo - načervenalé nebo hnědé. Přítomnost organických látek dává halitu černou barvu a vůni sirovodíku.

Hlavní fyzikální vlastnosti minerálu halit:

1. Mohsova tvrdost - 2;
2. Dekolt je dokonalý;
3. Syngonie je krychlová;
4. Vysoká křehkost;
5. Třpytivé sklo;
6. Zlomenina je lasturovitá;
7. Index lomu 1,5.

Hodnota tvrdosti halitu znamená, že jej lze poškrábat nehtem. Konchoidální zlomeninou je zvykem nazývat takovou zlomeninu, u které jsou povrchy v místě zlomeniny podobné schránce měkkýše a vypadají jako malé vlnky vycházející z konkávního profilu.

Při úderu kladivem se halit rozpadne na kusy se stejnými rovnoběžnými rovinami.

Odrůdy halitu

V závislosti na místě výskytu má halit několik odrůd, které se liší fyzikálními vlastnostmi:

1. Kamenná sůl. Ložiska soli se vytvořila v minulých archeologických obdobích, vypadají jako celková pole.
2. Samopěstující halit. Vzniká za vysokých teplot při pomalém vypařování vodních ploch. Vypadá to jako šedobílý povlak.
3. Sopečná sůl. Vzniká v malém množství při sopečné činnosti, nachází se podél cesty produktů erupce, poblíž kráterů.
4. Slaniska. Solná oblast. Půda obsahuje v horních vrstvách snadno rozpustné soli, které brání růstu a vývoji většiny rostlin.

magické vlastnosti

Sůl není tak jednoduchá, jak se zdá. Není to jen kulinářské koření, které lidé denně jedí. Sůl se během staletí dokázala stát hlavní hrdinkou znamení a rituálů ve folklóru. Aktivně se používá v bílé a černé magii.

Bez toho se neobejde ani jedna ruská svatba – novomanžele vítají chlebem a solí. Sůl je v tomto obřadu spojena s hořkostí a potížemi, které mladá rodina definitivně překoná a dostane chléb za odměnu – radost ze života.

Pokud posypete solí, pak očekávejte hádku. Rus na večeři bez chleba neuspokojí, ale bez soli není chutný. Pokud se zavděčíte všem, budete otravovat sami sebe. O silném přátelství se říká, že spolu snědli baňku soli.

Ruský folklór zná stovky rčení o soli. To hovoří o jeho důležitosti v životě prostého ruského člověka. Je také zmíněna v pohádkách, podobenstvích, písních.

Poslání ochrany před problémy a negativními událostmi bylo přiděleno soli, vášnivě věřili v její magické vlastnosti. Používá se při výrobě amuletů. Vojáci věřili, že sůl zachrání na bojišti před zraněním a smrtí. Frontoví vojáci vždy nosili pytel s hrstí rodné země a soli.

Čarodějové, kouzelníci mluví sůl pro lásku, pro zdraví, pro štěstí. Z pevných krystalů vyrobte amulety, talismany.

Sůl je schopna očistit od negativní energie člověka, jeho domova. Existuje jednoduchý rituál, který lze provést, pokud domácnost začala onemocnět v rodině nebo v domě vládne napjatá situace:

1. Nalijte jednu sklenici kamenné soli do pánve;
2. Dejte tam tolik jehel, kolik je lidí v rodině;
3. Zatímco se pánev zahřívá, míchejte sůl proti směru hodinových ručiček;
4. Mentálně nebo nahlas vyslovovat problémy;
5. Když sůl ztmavne, obejděte celý šrot pánví proti směru hodinových ručiček;
6. Podívejte se do všech koutů – to jsou místa, kde se hromadí špatná energie;
7. Vraťte pánev na plyn, zahřejte ji a nalijte obsah vodou;
8. Odneste to z domova a vylijte.

V domě se slánka neuzavírá víkem, ale udržuje se otevřená.Tento malý rituál je založen na schopnosti kamenné soli absorbovat informace z okolí. Pokud přijde zlý člověk se špatnými myšlenkami, pak sůl zneutralizuje zlé pomluvy a zkažení.

Léčivé vlastnosti

Panuje názor, že sůl je „bílá smrt“ a její konzumace by měla být omezena. To platí pouze tehdy, když to člověk jí bez míry.

Vše potřebuje rozumný přístup. Denní strava soli by neměla přesáhnout 15 gramů. Do tohoto objemu se vejde veškerá sůl, která je přítomna v nádobí, které člověk absorbuje za jeden den.

Chlór sodný je pro tělo nezbytný, protože se podílí na metabolismu voda-sůl, ovlivňuje složení krve, normalizuje tlak v buňkách, dodává životně důležitou energii v žilách. Je to pro tělo jakýsi elektrolyt, takže se bez soli neobejdete.

Pokud v těle není dostatek chloridu sodného NaCl, objeví se problémy:

1. svalová slabost, křeče;
2. hyponatrémie;
3. Cholesterolové skoky;
4. Poruchy v práci nervového systému;
5. Záchvaty, dezorientace;
6. Nemoci mozku.

Pokud je tělo zbaveno NaCl, začne si jej brát z vlastních kostí a svalů, což povede k nevyhnutelné destrukci, častým zlomeninám a zraněním.

Sůl dokonale demonstruje své léčivé vlastnosti, které uznává i oficiální medicína. Používá se při těchto onemocněních:

• antiseptický, chrání rány, zranění, různá poškození tkání před bakteriemi;
• při nachlazení, SARS, alergiích, zmírňuje otoky a odstraňuje ucpaný nos;
• při inhalaci pomáhá pohybovat sputem;
• se zvracením a průjmem obnovuje rovnováhu voda-sůl;
• v kosmetologii se používá k peelingu.

Kontraindikace

Sůl jako droga má kontraindikace.Lidem s určitými zdravotními problémy se doporučuje snížit příjem soli. Je schopen zadržovat tekutiny v těle, což vyvolává otoky a zvýšený krevní tlak. Lidé, kteří mají různé záněty, obezitu, onemocnění ledvin, hypertenzi, potřebují přehodnotit svůj postoj k soli.

Sůl byla vždy vysoce ceněna. Kvůli tomu byly války a v Africe jste si za pár kousků halitu mohli koupit otroka. Každý rok na světě lidstvo spotřebuje více než 10 milionů tun soli. Halit je unikátní krystal, který je stejně starý jako planeta Země, používá se v průmyslu, magii, medicíně, vaření a je zmiňován více než jiné krystaly v lidovém podání.

Fotografie kamene Halit